Mijn cappuccino is koud, wat te doen?

We raden sowieso aan je kopjes voor te verwarmen met heet water. Dit zorgt ervoor dat de warmte niet verdwijnt in het keramiek. Tevens kan de onderkant van de kopjes verwarmd worden met de kopjes verwarmer op de bovenzijde van het apparaat.

De Hipresso koffiemachine heeft een uitloop temperatuur van ongeveer 48 graden te hebben. Dit meten we wanneer de melk direct uit het apparaat komt en niet in het glas. Wanneer deze temperatuur bereikt wordt, zal de koffietemperatuur ingesteld zijn op 95 graden. Alleen dan zal de melk deze temperatuur bereiken. 

Helaas is het niet mogelijk om de melk warmer dan deze temperatuur te maken. Dit heeft te maken met de temperatuur waarop melk verbrandt. Wanneer de melk het verwarmingselement van de koffiemachine bereikt zal deze de maximale temperatuur bereiken voordat de melk verbrandt. Wanneer de melk warm is zal deze temperatuur ten alle tijden bereikt worden. Wegens de structuur van melk koelt deze zeer snel af en bereikt deze zodoende een snel een lagere temperatuur.

Er zijn een aantal manieren om ervoor te zorgen dat we de warmte zo goed als mogelijk bewaren. Door gebruik te maken van volle houdbare melk krijgt u de beste temperatuur en schuimkraag. Door vervolgens de glazen met warm water voor te verwarmen zijn de glazen al op temperatuur wanneer de melk in het glas valt. 

Wanneer de Hipresso koffiemachine warme melk geeft is dit een gecontroleerd proces waarbij ten alle tijden de juiste temperatuur bereikt zal worden. Bij afwijkingen hierin zal de koffiemachine koude koffie en zodoende ook melk geven. 

Mocht je desondanks nog vragen of problemen ervaren met het apparaat vragen we je contact met ons op te nemen op service@hipresso.eu